Lưu ý sức khỏe ở người lớn tuổi

  22/09/2015

Dạ dày chúng ta như một “nhà trọ” lưu giữ các thức ăn theo thời gian sinh lý của nó. Như với thức ăn mỡ (lipit) lưu giữ ở dạ dày 6 giờ, chất đạm (protit) 4 giờ, và chất đường (gluxit) chỉ có 2 giờ...

Tháp dinh dưỡng cho người cao tuổi

  22/09/2015

Chọn lựa thức ăn khôn ngoan theo tháp dinh dưỡng, uống trên 8 ly nước; lấy ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái nhiều chất xơ (ký hiệu f+) làm căn bản cho bữa ăn…là các lời khuyên dành cho người của cao tuổi

Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi

  22/09/2015

Ăn uống là nhu cầu quan trọng để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể và tái sản xuất sức lao động. Đối với người già, việc ăn uống sao cho đủ dinh dưỡng, khoa học là điều rất quan trọng vì cơ thể người già thường đã bị lão hóa. Ở độ tuổi 70,

Sử dụng thực phẩm hợp lý cho người cao tuổi

  28/10/2014

Con người tạo ra thức ăn, nhưng cũng có thể nói thức ăn tạo ra con người. “Hãy nói cho tôi biết anh ăn gì, tôi sẽ nói cho anh biết anh là ai !”. Khi được biết cụ thể về tình hình ăn uống của một người, ta có thể biết những điều khá cơ bản về người ấy như